Montag, 17. Juni 2013

Blogilates, Urlaub & vegane Low Carb Brötchen

Der Blogilatesplan tut mir echt gut. Bin heute morgen aufgewacht, aufgestanden und habe direkt mal das heutige Workout durchgezogen!
Letzte Woche bin ich durch den ganzen Stress kaum zum Sport gekommen (einmal Joggen, einmal Fitness) und so habe ich "nur" jeden Tag die Übungen gemacht. Diese dauern immer rund eine halbe Stunde und ich finde eine halbe Stunde am Tag hat man eigentlich IMMER Zeit. Für den Fall, dass es mal nicht so ist (und auch für meinen Urlaub) habe ich mir überlegt dann, sobald ich wieder Zeit habe, so lange 2 Workouts pro Tag zu machen bis ich den eigentlichen Plan wieder eingeholt habe. Das sollte auf jeden Fall machbar sein.

Am Freitag geht mein Urlaub schon los und so langsam werde ich nervös. Meine Figur ist immer noch nicht zufriedenstellend, allerdings bilde ich mir ein durch das Blogilates ein bisschen straffer geworden zu sein.
Das Essen im Urlaub macht mir etwas Sorge, denn es gibt Buffet und da muss man ja immer sehr willensstark sein. Ich hoffe einfach es gibt viel leichtes Gemüse für Vegetarier und dass die ganzen fettigeren Gerichte alle mit Fleisch sind. Nudeln etc. lasse ich derzeit ja eh weg und sonst versuche ich den Magen mit Obst zu füllen.
Ansonsten sind viele Ausflüge geplant und mit meinem sportlichen Freund werde ich sicher auch mal das Fitnessstudio dort besuchen, obwohl er eigentlich mehr der Typ für "draußen Sport" ist.

Gestern habe ich übrigens die Low Carb Brötchen von Lee Li nach"gebacken". Sie sind sehr gut geworden, allerdings habe ich so lange keine Eier mehr gegessen, dass mir dieser Eigeschmack überhaupt nicht zugesagt hat.
Heute habe ich dann also versucht die Brötchen zu veganisieren (siehe Bild unten), indem ich das Ei durch Eiersatz und ein Stück zerdrückte Banane ersetzt habe. Lecker war es, leider war die Konsistenz noch nicht ganz so toll da es nun sehr wabbelig war.
Morgen versuche ich es noch mal. Mir ist übrigens klar, dass die Brötchen durch den Eiersatz und das Stück Banane ein klein bisschen mehr KHs haben, aber ich glaube damit kann man im Vergleich zu einem normalen Brötchen ganz gut leben ;)

Low Carb Brötchen mit Gemüseaufstrich, Gurke, Minitomate und Salatblatt

Mittagessen von heute: Rohkost und ein kleines Schälchen gebratene Aubergine in Tomatensoße

6 Kommentare:

  1. Hi, durchs Ausprobieren wirst du irgendwann bestimmt dein perfektes Brötchenrezept finden! hoffentlich früher als später :-) obwohl ich das ausprobieren manchmal ganz witzig finde...

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  2. Vielen Dank für deinen Tipp. Die Idee mit der Marmelade finde ich genial, das werde ich morgen früh sofort ausprobieren :)
    Ich wünsche dir ganz viel Spaß im Urlaub, hoffentlich erholst du dich gut. Bei einem großen Buffet ist sicherlich auch viel kalorienarmes dabei. Da, wo ich immer in den Urlaub fahre, ist das Buffet wirklich übertrieben groß und es gibt sogar eine kleine Diätecke mit Gemüse, das komplett fettfrei ist... Also mach dir keine Sorgen, das schaffst du schon

    Alles Liebe <3

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  3. Kaum trete ich auf deinen Blog bin ich schon wieder sprachlos, denn dein Ansporn und deine Motivation bekomme ich bei niemanden so deutlich zu spüren wie bei dir! Es ist echt der Wahnsinn und du bist darum zu bewundern.
    Deine Waage muss dich dafür einfach belohnen!
    Dein Essen sowie deine Einstellung, mensch könnte ich mich dafür doch auch nur einmal so aufraffen.

    Freitag ist es schon soweit? Ich wünsche dir jetzt schoneinmal einen tollen Urlaub und eine schöne Zeit mit deinem Freund.
    Ich werde deine Einträge sehr vermissen also komm schnell wieder zurück :*

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  4. Gibt es bei euch keinen vegetarischen Lamacun oder Döner?
    Okaay, das habe ich ja noch nie gehört :D
    Wo fährst du denn hin in den Urlaub? :)

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  5. danke für deinen Kommentar. Mach dir nicht allzu grosse Sorgen. Ich finde buffet immer gut! Da kann man sich wirklich nur das gesunde herauspicken! lg

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  6. Selber machen ist ja auch nicht so schwer :)
    Viel Spaß und genieß es :)

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